原標(biāo)題：都是禽流感害的…美國(guó)蛋價(jià)漲破紀(jì)錄，批發(fā)價(jià)1打5.36元

在禽流感疫情肆虐下，美國(guó)蛋價(jià)屢創(chuàng)新高。(路透)

美國(guó)禽流感疫情今年來(lái)持續(xù)肆虐，導(dǎo)致美國(guó)蛋價(jià)屢創(chuàng)新高，而且零售雞蛋今年來(lái)的漲幅，超過(guò)任何其他超市商品。

華爾街日?qǐng)?bào)報(bào)導(dǎo)，研調(diào)機(jī)構(gòu)Urner Barry數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)中西部大雞蛋12月批發(fā)價(jià)，已漲到破紀(jì)錄的每打5.36美元。數(shù)據(jù)業(yè)者Information Resources另指出，零售雞蛋價(jià)格從1月到12月初，比去年同期攀升逾30%，漲幅超過(guò)整體食品和飲料價(jià)格的漲幅。

美國(guó)的禽流感疫情仍未退燒，根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，今年的禽流感已導(dǎo)致美國(guó)約5,800萬(wàn)只禽鳥(niǎo)罹病喪生或遭撲殺，為美國(guó)史上最致命的禽流感疫情。一旦禽鳥(niǎo)確認(rèn)感染，整群家禽都會(huì)被撲殺，以遏制疫情蔓延。

數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)4,000萬(wàn)只蛋雞死于這波禽流感，今年來(lái)的雞蛋供應(yīng)量也減少超過(guò)5%至3.08億顆左右。

另一方面，由于勞工、原料、物流成本都攀高，超市商品的價(jià)格今年來(lái)持續(xù)上漲，也連帶推升蛋價(jià)。

對(duì)超市來(lái)說(shuō)，雞蛋是多數(shù)消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)的主要商品。超市業(yè)者表示，為了維持客流量，一直犧牲雞蛋的部分利潤(rùn)，維持蛋價(jià)競(jìng)爭(zhēng)力。超市高端主管表示，部分供應(yīng)商預(yù)測(cè)蛋價(jià)到明年2月、3月可能略為下跌，但短期產(chǎn)量可能受到寒冷天候的影響。

美國(guó)雞業(yè)委員會(huì)主席梅茨（Emily Metz）表示，盡管雞蛋供應(yīng)吃緊、價(jià)格高昂，但還沒(méi)到缺蛋的地步，他說(shuō)，相比于2015年美國(guó)爆發(fā)大型禽流感，今年的雞蛋供應(yīng)較穩(wěn)定，因?yàn)榈半u養(yǎng)殖場(chǎng)恢復(fù)所需時(shí)間，從6~9個(gè)月縮短到3個(gè)月左右。

來(lái)源：世界日?qǐng)?bào)編譯林奇賢

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