1月17日有消息稱，養(yǎng)樂(lè)多自1月起提高在中國(guó)全境銷售的乳酸菌飲料“養(yǎng)樂(lè)多”和“養(yǎng)樂(lè)多低糖”2款商品的售價(jià)，將把原材料漲價(jià)轉(zhuǎn)嫁到銷售價(jià)格上。其中，廣州益力多乳品有限公司銷售的地區(qū)及其他地區(qū)的漲價(jià)幅度不同，漲幅定為8.7%~14.3%。

關(guān)于產(chǎn)品漲價(jià)消息，記者向養(yǎng)樂(lè)多方面進(jìn)行求證，對(duì)方未過(guò)多透露，僅表示“如果線下貨架上產(chǎn)品價(jià)格有上漲，那就是在漲價(jià)了”。

根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)物記錄，2022年8月北京711便利店的養(yǎng)樂(lè)多活菌型乳酸菌（5聯(lián)包）價(jià)格為11.7元，2023年1月，該款產(chǎn)品價(jià)格為12.8元，上漲了1.1元。

專家分析：養(yǎng)樂(lè)多價(jià)格調(diào)整有兩大因素

首先，近兩年原材料蔗糖的價(jià)格不斷上漲，古巴進(jìn)口的蔗糖價(jià)格也在漲，使得養(yǎng)樂(lè)多成本攀升。

此外，在益生菌行業(yè)里，普通益生菌菌種價(jià)格相對(duì)還好，而專有的一些益生菌有專利費(fèi)在其中，成本要更高。

國(guó)內(nèi)銷售增長(zhǎng)放緩

養(yǎng)樂(lè)多有些“著急”了

在中國(guó)，養(yǎng)樂(lè)多的產(chǎn)品集中在養(yǎng)樂(lè)多和養(yǎng)樂(lè)多低糖兩款，憑大單品策略打天下。

在剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，國(guó)內(nèi)益生菌產(chǎn)品并不多，養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)市場(chǎng)具有先發(fā)優(yōu)勢(shì)，但隨著國(guó)產(chǎn)益生菌產(chǎn)品增多，這種優(yōu)勢(shì)光環(huán)漸失，養(yǎng)樂(lè)多的增長(zhǎng)速度出現(xiàn)放緩。

據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)提供的數(shù)據(jù)顯示，從2020年8月至2021年8月，養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)市場(chǎng)的銷售額下降了16.2%；滲透率下降了3.4%，均價(jià)下降0.7%，全年購(gòu)物量下降14.9%。

銷量下滑，一定程度造成養(yǎng)樂(lè)多難以維持資本的青睞。2000年，養(yǎng)樂(lè)多曾與食品企業(yè)達(dá)能結(jié)盟，不過(guò)2020年，達(dá)能宣布以近5億歐元出清所持的全部養(yǎng)樂(lè)多股份，理由是“合作未能產(chǎn)生期望的協(xié)同效應(yīng)”。

行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇

益生菌類產(chǎn)品為近年來(lái)食品飲料行業(yè)風(fēng)口，業(yè)內(nèi)認(rèn)為未來(lái)5年或迎來(lái)高速發(fā)展期。這也吸引了各類玩家涌入賽道，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。

數(shù)據(jù)顯示，2020年市場(chǎng)規(guī)模接近850億元。產(chǎn)品市場(chǎng)逐漸進(jìn)入“檔次高、品種多”的成熟期，品類差異化的益生菌產(chǎn)品得到市場(chǎng)更多歡迎。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，品牌力是養(yǎng)樂(lè)多的優(yōu)勢(shì)，但由于養(yǎng)樂(lè)多的銷售渠道主要為商超與家庭配送，冷鏈配送要求高，銷售拓展空間有限，整體渠道更偏向一二線市場(chǎng)，三四五線市場(chǎng)相對(duì)比較薄弱。

在中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，養(yǎng)樂(lè)多渠道的深度、市場(chǎng)的廣度都需要隨著國(guó)人的剛需度、消費(fèi)力而提升。