在觀摩并享受了我爸油爆大蝦和糖醋排骨的廚藝后，吃太快還沒反應(yīng)過來的我，已經(jīng)進(jìn)入了洗碗環(huán)節(jié)......邊洗邊不禁開始思考，這洗碗的鋼絲球是怎么卷曲起來的？而且注意看細(xì)節(jié)，鋼絲球的鋼絲是扁平狀的卷曲，橫截面并不那么圓。

想起之前 介紹過車金屬工件時(shí)，是經(jīng)常有刨削下的金屬被卷曲著飛出來。??莫非......

恩，我果然想錯(cuò)了......最終我是在一堆視頻和改進(jìn)專利書中，搞清楚了鋼絲球的具體生產(chǎn)過程......

壓扁鋼絲

首先鋼絲球的原材料就是一根細(xì)細(xì)的鋼絲，我們第一步的任務(wù)就是要把它壓扁，專業(yè)的說法就叫“壓軋”，通俗的講就是用倆輥筒把鋼絲壓成截面扁平的形狀......

卷曲扁鋼絲

然后要進(jìn)入到卷曲裝置中，也還是兩個(gè)大輥筒，把已經(jīng)壓扁了的鋼絲送進(jìn)去。

卷曲過程

鋼絲進(jìn)去時(shí)還是又扁又直的黑長直，等出來時(shí)就已經(jīng)是個(gè)小波浪了......顏值上升的秘密，就在于上下兩個(gè)滾輪速率和施加的力不同。

刮頭發(fā)絲

要解釋這個(gè)原理，需要跟我媽借一根頭發(fā)絲......我們可以試著用指甲掐緊刮一下，這頭發(fā)絲被刮的那邊，因?yàn)槭芰Φ脑驎a(chǎn)生形變?？偟膩砜矗^發(fā)絲就會因?yàn)槭芰Σ痪?，整根頭發(fā)絲就會呈扭曲狀了。

逐漸卷曲

我找了個(gè)類似原理，但長相不一樣的機(jī)器。有個(gè)手動(dòng)演示，能很清晰的看到在卷曲的時(shí)候，鋼絲也不是一拉出來就是完全符合要求的彎曲卷，也是有一個(gè)逐漸變成合適形狀的過程。

再來個(gè)大機(jī)器的側(cè)面圖，這臺機(jī)器是能同時(shí)加工 4 個(gè)鋼絲球......

卷到一團(tuán)

然后把卷曲鋼絲收到一起，一卷之下就是個(gè)成團(tuán)的鋼絲球了。

卷繞圈數(shù)

這底下的卷繞裝置內(nèi)，安裝了紅外計(jì)數(shù)器去計(jì)算卷繞的圈數(shù)。等檢測到卷了一定的圈數(shù)，就等于完成了一個(gè)鋼絲球，自動(dòng)裁切就好~

落下來的就是一個(gè)個(gè)團(tuán)得完整的鋼絲球啦~

鋼絲球的制造就是先把直鋼絲彎成彈簧螺旋狀，再把它們繞成一個(gè)球～

鋼絲絨布

還有另一種外國家庭用的比較多的洗碗鋼絲布見下圖，超市里賣的包裝上大多還印著英文、日文。這是用特別細(xì)的鋼絲絨疊加到一起的，制造方式也不太一樣。

刨絲鋼絲

它是把一根根的細(xì)小鋼絲并成一排，然后底下一個(gè)斜角刀固定著。那一排鋼絲被上面大力壓著，再被左邊大力拉著走，就刮下來一縷縷連綿不斷的鋼絲絨了。

來看一個(gè)近景特寫，看迷進(jìn)去了會有點(diǎn)“疑是銀河落九天”的感覺......

集合成束

之后把這一束束的鋼絲絨都聚合在一起。

扎針糾纏

送去扎針，這就跟我們玩兒戳戳樂，去扎毛氈玩偶是一個(gè)原理了，不停的針扎能讓原先只是聚攏在一起的松散鋼絲絨，在三維空間結(jié)構(gòu)上有更多的糾纏，也就不會散亂了。

用 N 根針齊刷刷不停的戳勾，等糾結(jié)凝實(shí)到一起后，還要過個(gè)滾筒來定型成一層平面狀。

后面再給卷型裁切，就是我們能買到的鋼絲絨啦~這張圖里看起來閃亮亮的，倒是怪好看的......

百潔布刮擦

至于刮擦效果介于鋼絲絨和光面海綿之間的百潔布硬面（這個(gè)綠的），和鋼絲絨的制造過程類似，只是材質(zhì)從鋼絲換到了尼龍絲。

等等！Cast 還有話說

雖然鋼絲球在制造上本身已經(jīng)做了一定的倒角設(shè)計(jì)來防范手握傷手，但大家還是得注意，這畢竟是金屬絲，別手欠去瞎揪！比如下午我們的夸夸群......歡迎分享你的慘痛經(jīng)歷。

校對：Cast + 江小喪

截圖：陽哥

文中 Gif 截取自日本 The Science Channel 頻道的 THE MAKING 視頻（1９6）《廚房用具》、 YouTube 博主 Yongliang Wu 的《全自動(dòng)鋼絲球機(jī)》、Discovery《How its Made》S09E04 、京東的鋼絲球產(chǎn)品圖以及我的手機(jī)視頻實(shí)拍刮頭發(fā)絲